Casta originaria do Egipto e posteriormente difundida no Mediterrâneo pelos Romanos. Difundida

em Portugal, França, Austrália, Espanha (Moscatel de Alejandria) sul de Itália (Zibibbo, Moscato

di Pantelleria), norte de África e outros países do Mediterrâneo. Utilizada pelos árabes como uva

de mesa ou uva para secar (em norte-africano Zibibb significa uva seca). Adequada para a produção

de vinhos destilados, como o Pisco, produzido no Chile e Peru.

Caraterísticas ampelográficas: pâmpano de ápice glabro de cor verde-esbranquiçado. Folha

média, normalmente trilobulada, seio peciolar em V, frequentemente fechado. Superfície inferior

glabra ou ligeiramente pubescente. Cacho grande (270-350 g), cónico-piramidal. Bago

médio, ovóide, de cor amarelo-esverdeado, polpa crocante de sabor moscatel acentuado, película

espessa de óptima resistência ao transporte.

Aspetos de cultivo: cepa de vigor elevado e porte ereto. Requer uma integral térmica adequada,

quer para a maturação dos cachos, quer da madeira. Apresenta uma óptima resistência às

secas. Pouco resistente a ventos quentes. Apresenta boa conservação, tanto na planta, como

no depósito.

Formação e poda: prefere sistemas cobertos e podas não excessivamente longas.

Época de abrolhamento: médio-tardia.

Época de maturação: médio-tardia (3ª época), cerca de 150 dias depois da germinação.

Produção: regular, embora não muito abundante.

Sensibilidade às doenças e adversidades: sensível ao míldio, muito sensível ao oídio, tolerante

à botrytis.

Potencial enológico: dá origem a vinhos de cor amarela-palha com reflexos dourados e um

intenso aroma a moscatel. Especialmente adequado para a produção de vinhos de passas, sobretudo,

em situações climáticas adequadas. Também adequado para a produção de vinhos

secos e espumantes. Graças ao seu intenso sabor a moscatel, é utilizado na produção de uvas

para consumo fresco, sobretudo, no norte de África e, em menor medida, noutros países.

Clones em multiplicação: Moscatel de Setúbal Inra-Entav 308

Clones de próxima apresentação para homologação: Moscatel de Setúbal VCR153*.