Casta branca procedente da Catalunha, também é conhecida como Cartuja Branca, Cartoixá

ou Pansal. Cacho médio-pequeno, pouco compacto. Bagos médios, redondos e película bastante

grossa. Casta de bom vigor, porte semi-ereto e época de abrolhamento média-precoce.

Prefere podas longas, dado que os garfos da base são pouco férteis. De boa produção, apresenta

época de maturação média-tardia. Casta muito rústica, adapta-se bem à maioria dos solos.

Cresce melhor em solos férteis e profundos. Sensível ao oídio, míldio e desavinho. Sensível às

chuvas e às descidas de temperatura durante a floração. Dá origem a vinhos frescos e frutados

(maçã, limão, toranja), equilibrados e com bom corpo, utilizados, conjuntamente com Macabeo

e Parellada, na elaboração do espumante e de vinhos de mesa, conferindo estrutura.

Clones em multiplicação: Clones espanhóis: I-20, I-23, I-57.