Casta originária de Espanha, de onde se propagou para a região francesa de Midi. Os seus sinónimos

são Macabeu e Viura. Cacho grande e compacto. Bago redondo, médio e de película fina.

Casta vigorosa de porte ereto, com época de abrolhamento tardia. Funciona bem com podas

curtas embora admita podas longas, dependendo das condições pedoclimáticas. Apresenta

produção elevada e constante e época de maturação média tardia. Adapta-se a todas as condições

climáticas e de altitude, mas cultiva-se melhor em solos férteis e frescos. Sensível ao

vento e as secas extremas. Casta sensível às doenças da madeira, ao oídio, ácaros e ao míldio.

Produz vinhos alcoólicos de boa acidez, aromas frutados, pouco adstringentes, mas muito

bem equilibrados em acidez – álcool. Suporta bem o envelhecimento em barricas. É ideal para

a elaboração de vinhos jovens e como base para espumante. Em França, utiliza-se, sobretudo,

para a preparação de vinhos generosos e licorosos nos Pirenéus orientais e para vinhos doces

naturais em Banyuls e Rivesaltes.

Clones em multiplicação: Macabeu (clones franceses): Inra-Entav 630, 631, 737; Viura (clones

espanhóis): I-82, I-83, E-225